橋本武先生(1912-2013)
全国的にも有名な兵庫県の進学校 灘中学・高等学校の「伝説の国語教師」数多くの著書やテレビ番組にも多数出演されました。
生酵母を60年来ご利用頂き、「100歳からの幸福論」や「灘高・伝説の国語授業」など様々な著書でもご紹介くださいました。
また、ライフワークにされていた手書きの歌文集「折々のうた」にも生酵母の特集記事として掲載頂いています。
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歌文集「折々のうた」の
生酵母に関する記事はこちらでお読みいただけます。