ご購入に際してのお願い

生酵母製品はすべての工程を丁寧に手作業で作られ、酵母菌を生きたままお届けしている発酵食品です。お手元に届きましたら、すべてのボトルの開封をお願いします。 また、保存料や乳化剤を使用しておりません。そのため、澱(酵母が集積したもの)が浮遊や、商品によっては結晶化や分離が起こることもございますが品質には問題ございませんのでご安心ください。

15,000円(税込み)以上ご購入で送料無料  但し、北海道、沖縄、離島を除く

土日祝日はお休みを頂いております。

 ご注文・お問い合わせのご対応は休み明けとなります。

 ご不便をおかけいたしますが、宜しくお願い致します。

食文化研究所では、

発酵食品 生酵母を80年間手作りしています

歴史ある技術と多数のラインナップで

お客様の幸せに貢献します

生酵母SK

(600g)

元々は木曽(岐阜)の深山から採取した天然の酵母菌で地元や湯治に訪れた方々によって利用されていたものでした。これを持ち帰り、農薬や化学肥料に頼らず生産者の皆様が大切に手間暇を惜しまず育てた果物や野菜を中心に厳選された材料とともに愛情をこめてすべて手作りしています。 美と健康に関心のある方に自信をもっておすすめします!!!

 

【はじめての方限定!】実質送料無料特別価格!!

※ご利用には条件があります。同一住所または、同一名でのお申し込みは 1回1本限り

※送料無料サービス商品の重複購入はできません。金額を訂正させていただく場合があります。 

 

※贈答用に包装いたします。

贈答用・生酵母SK                  4,100円(包装代+クール便、税込み・送料別)

贈答用・生酵母SKとプレミアム酵母グラノーラのセット 5,350円(化粧箱+包装代+クール便、税込・送料別)

※※お届け希望日・時間帯を必ずご指定ください( 火~土曜日、除:祝日の翌日)

ご注文数量は「カートに追加」後に変更可能です。

 

まとめ買いがお得!! 

生酵母SK 1ダース(12本)で 2,000円お得!

生酵母SK  8本ご注文で  800円お得!

生酵母SK  4本ご注文で  送料サービス!

 

冬生酵母とのお得セット(生酵母SK4本+冬生酵母4本で800円お得!)

 

その他、お得なご注文は、下のプルダウン ⇓ からお選びください    ⇩⇩⇩⇩⇩⇩

¥3,900
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  • お届け目安:1~4日営業日(土日祝日を除く)
生酵母SKお試しボトル

(230g)

生酵母SKにお試し用ボトルが誕生

フォース値 4200!

「調子いいね!」を日常に!

健康は腸内環境から!

 

「生きている」酵母を「生きたまま」腸内までお届けします。

 

 

生酵母SKお試しボトル
  • 在庫あり
  • お届け目安:1~4日営業日(土日祝日を除く)
冬生酵母

(600g)

冬生酵母は文字通り寒さにも強く冬を暖かいからだで乗り切るためのお野菜である根菜類で酵母を育てました。

寒い冬でも元気に育った根菜類。

〈こんな方に特にお勧めしています。〉

冬や冷房が苦手な方

玄米食の方

あまりお肉を召し上がらない方

 

まとめ買いがお得!! 8本入で800円お得!!

生酵母SKとのお得セット(生酵母SK4本+冬生酵母4本で800円お得!)

その他のセットもあります!!

※注文数量はカートに追加」後に変更可能です。

¥4,500
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  • お届け目安:1~4日営業日(土日祝日を除く)
紅酵母 ~輝く 健康美人~

(450ml)

クコ・ザクロ・ナツメ・デーツなど品質にこだわり特に女性にやさしい材料に、永年愛されてきた生酵母がマッチした、より内側から美しく女性の魅力が輝く商品です。透明感のあるピンクのシロップとさわやかで芳醇な香りと美味しさが一層 女性らしさを引き立てます。

贈答用(箱ラッピング)をご希望の方は下記の選択項目より贈答用(ラッピング)をご選択ください。

¥10,000
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白妙酵母 ~あふれる 生命力~

(450ml)

ショウガと豆乳に生酵母との組み合わせがさわやかなあじわいと生命力の強さを感じる商品に仕上がりました。まさに白妙のごとく乳白色で懐かしい風味とショウガの香りがすっきりと晴れやかに活力をあたえてくれます。

贈答用(箱ラッピング)をご希望の方は下記の選択項目より贈答用(ラッピング)をご選択ください。

¥10,000
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レモン酵母

(150g)

レモン酵母は農薬をつかわないしまなみレモンと生酵母SKをベースに作られています。爽やかなレモンの香りと生酵母SKの優しい甘さがぎゅっと詰まっています!

150g入り
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  • お届け目安:1~4日営業日(土日祝日を除く)
食の友

(詰め替え用450g、容器入り380g)

野菜粉末/お野菜不足の解消に。そのままでも、お料理に混ぜてもお召し上がりになれます。 小さじ1.5杯で1日の必要な緑黄色野菜が摂れます。

¥4,500
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  • お届け目安:1~4日営業日(土日祝日を除く)
にんにくレモン

(詰替用500g、容器入り420g)

にんにくとレモンのベストマッチ!栄養成分がいっぱい。組み合わさる事でアップしますレモンの香りでにんにく独特の臭いをおさえました。

¥6,500
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有機の青梅

ほんのり甘い

有機青梅

 

t添加物、保存料を一切使用していません

 冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください

 天なり白加賀 (奈良県産)

10(200g)入り 

 

1200(税込み)

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  • お届け目安:1~4日営業日(土日祝日を除く)
商品名シナモン入りレモンジンジャー

レモンをたっぷり使った

『シナモン入りレモンジンジャー』を数量限定で販売いたします

レモンは、ビタミンCたっぷり!

疲労回復、美肌効果、風邪予防、殺菌効果などが期待できます

 

農薬に頼らず手間暇をかけた「しまなみレモン」と国産生姜、

爽やかな香りのセイロンシナモン、ビートグラニュー糖、はちみつ 

無添加・無着色・保存料不使用

賞味期限 製造より1年

 

内容量 180g

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  • お届け目安:1~4日営業日(土日祝日を除く)
商品名めちゃくちゃおいしい!! つけどこ生酵母 ~ほんのり甘口~

 

生酵母の素材と少量の米糠から簡単に漬物ができる漬け床、「つけどこ・ぬか床生酵母」を作りました

きゅうり、にんじん、なすなどを一日漬けるだけで、生酵母から野菜が持つうまみと栄養が強化され、おいしくいただけます 届いたその日からそのままご使用いただけ、特にかき混ぜる必要はありませんので手間いらず 何日も閉じたままにしていると、味が落ちますので、小まめに中味(野菜)を入れ替えるか、ご使用にならない時は冷凍庫で保存して下さい

 

<ご使用方法>

・ きゅうりは水で洗ってからヘタを落とし、①板ずり(塩をつけ、まな板の上で転がす)した後、②適当な長さに切ります

・ ③、④にんじんは皮をむきます。にんじんとなすは大きさにより縦に半分または4等分します

       その他の野菜も水洗後、水切りし、適当な大きさに切って漬けます

       必ず冷蔵庫で保存してご利用ください。お好みにより12日ほどでお召し上がりになれます

 

       野菜の出し入れには箸などを使い、直接漬け床に手が触れないようにしてください

 

お買上げ15,000円以上で、送料無料

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  • お届け目安:1~4日営業日(土日祝日を除く)
レモンPLUS

生酵母の製造過程で出来たEco & LOHAS商品です

レモンPLUS(Eco & LOHAS商品)
  • 在庫あり
  • お届け目安:1~4日営業日(土日祝日を除く)