お味噌、梅干し、納豆、鰹節など、
日本には昔から素晴らしい発酵食品がたくさんあり、私も大好きです。
ただ、
どれだけ体に良いものを摂っていても、
それをしっかり消化・吸収できる体であることがとても大切です。

消化がうまくできているかどうかのサインがあります！

消化がうまくいっている時　　　
・げっぷに味が残らない
・食後に眠くなりにくい　
・数時間後に自然な空腹感がある　

消化がうまくいっていない時
・食後の重さ
　・だるさ
・眠気　

消化がうまくいっていない時は
温かいもの、加熱した野菜、煮物や蒸し料理など、
消化にやさしいものを選ぶのがおすすめです。
特に乳製品とお肉の組み合わせは重くて消化に時間がかかります。

また、お昼は消化力が高く、朝晩はやや弱くなりやすいため、
しっかり食べるならお昼、朝と夜は軽めを意識すると体が楽になります。

そして、食べすぎず腹7分目くらいを心がけることも大切です。

何より大事なのは、
安心して、楽しく食べること。

その食事、自分に合っているのかなって気になる人は「自分がどんな体質で
今、どんな不調があるかを知る事」で、合う食材がわかります。

私たちの体は、いつも同じではなく、季節や体調、食べ方や暮らし方によって日々少しずつ変化しています。
その時の体の傾向を知るヒントとして、東洋的な考え方では
「木・火・土・金・水」という見方があります。
 
これは「あなたはこのタイプ」と決めつけるものではなく、
“今の自分に合いやすい食べ方や食材”を知るための目安です。

タイプ別の目安

木タイプ：イライラしやすい・張りつめやすい・上にのぼりやすい感じがある時
【合いやすい食材】 葉物野菜、小松菜、春菊、セロリ、しそ、梅、柑橘、豆類
【おすすめの食べ方】 おひたし、和え物、さっぱりした汁物

火タイプ： 熱っぽい・のぼせやすい・顔が赤くなりやすい・興奮しやすい時

【合いやすい食材】 きゅうり、トマト、豆腐、葉野菜、苦味のある野菜、旬の果物
【おすすめの食べ方】 冷やしすぎない副菜、あっさりしたスープ

土タイプ：胃腸が疲れやすい・重だるい・むくみやすい・食後に眠くなりやすい時

【合いやすい食材】 かぼちゃ、にんじん、大根、じゃがいも、さつまいも、おかゆ、味噌汁
【おすすめの食べ方】 煮物、蒸し料理、やわらかく煮たもの

金タイプ：乾燥しやすい・呼吸が浅くなりやすい・肌や喉が敏感になりやすい時

【合いやすい食材】 れんこん、大根、白ごま、山芋、梨、豆腐、白い食材、やさしい汁物
【おすすめの食べ方】 蒸し料理、やわらかい副菜、潤いのあるスープ

水タイプ：冷えやすい・疲れやすい・巡りが鈍い・力が出にくい時

【合いやすい食材】 根菜、黒豆、小豆、海藻、生姜、ねぎ、味噌汁、温かい汁物
【おすすめの食べ方】 スープ、煮込み、温かいおかず

1. 温かいものを選ぶ
体が疲れている時や、消化が弱っている時は、温かいもの・火を通したものがやさしく寄り添ってくれます。

2. 食べすぎない
体に良いものでも、食べすぎると負担になることがあります。腹7分目くらいを目安に、心地よく終えるのがおすすめです。

3. 季節に合ったものを取り入れる
旬のものは、その季節の体を助けてくれることが多いです。今の季節に合うものを取り入れることも、整えるコツのひとつです。

4. 安心して食べる
何より大切なのは、「おいしい,ほっとするな」と感じながら食べること。
心が緩んでいることも消化を助ける大切な要素です。

「今日はどんなものが心地よいかな？」と問いかけながら、毎日の食事を
ゆるっと楽しんでみてくださいね。